Ob als klassischer Sonntagsbraten, feiner Tafelspitz, saftige Steaks oder Fleischeinlage in Suppen und Eintöpfen – Rindfleisch ist fester Bestandteil auf dem Speiseplan zahlreicher Haushalte und wird auch in der Gastronomie mit sehr viel Variantenreichtum serviert. B-Vitamine, Eisen und weitere Mineralstoffe sowie Aminosäuren machen es zu einem Lebensmittel, das viele wichtige Nährstoffe liefert.
Verwendungsbeispiel Backerl
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